门诊介绍MORE +

抗风红中医门诊

沈阳抗风竤中医门诊是经国家卫生主管部门批准,隶属于沈阳抗风竤(绿色)医疗产业管理集团,位于和平区皇寺广场,以主治痛风为特色,兼治多种疑难杂症。

专家团队

  • 王者仁院长

    辽宁中医药大学首位中医学博士,曾任中国人民解放军沈阳军区202医院风湿免疫科主任,现任新西兰针灸学院客座教授,新西兰CW汉医馆尤其擅长:肿瘤以及肿瘤手术...【详情】

  • 张啸痛风专家

    张啸 痛风专家,从医二十余年,采用标本兼治,中西结合,药物与调养共举的方法对痛风、肝肾、心脑血管等多种慢性病、老年病等有独到治疗...【详情】

  • 赵云玲中医主治医师

    蒙医祖传世家传人,毕业于长春中医学院,从事中医临床工作20余年,理论与临床相结合...【详情】

  • 郭相华疑难杂症专家

    从事中西医治疗32年,独创“速效中医疗法——循经刺血”,其效果神奇令人惊叹不已!可掐表读秒体验神奇效果...【详情】

  • 当前位置:首页 > 痛风百科 > 痛风饮食 >

    痛风患者可以吃肉吗?

    重要提示:本院案例照片、视频经过患者本人同意拍摄,任何人不得转载,违者究其法律责任。

      许多痛风患者认为,只要平时控制了饮食,多吃蔬菜水果,不吃肉,痛风就不会发作。其实这种做法是非常不科学的! 如果长期为了降低血尿酸而不吃肉,身体中的蛋白质和脂肪就容易供给不足,人体的免疫力就会下降,身体各器官的功能也会跟着降低。

      痛风是可以吃肉的,没必要完全吃素。只是不少朋友吃法不对,因此也就有了「一吃肉就痛风」的说法。而猪肉作为最常见的一种肉类,掌握正确的食用方法,既能饱口福,还不影响控制高尿酸和痛风发作。

      

    痛风这样吃猪肉 远离发作 饱口福!

     

      高尿酸、痛风患者吃肉是必要的

      要想拥有一个健康的身体,少不了各类营养物质的摄入。人体每天需求量最大的三类营养物质分别为:蛋白质、脂肪和糖类。而日常生活中提供蛋白质的食物主要有,奶类、蛋类、豆制品、鱼类、禽肉(鸡鸭鹅等)、畜肉(猪牛羊等)。

      对于大多数人来说,猪肉算是主要的动物蛋白来源了。

      

    痛风这样吃猪肉 远离发作 饱口福!

     

      吃猪肉也有健康风险

      猪肉是大多数人的主要蛋白质来源,但这不意味着猪肉就可以随便吃,大鱼大肉后痛风很容易发作。

      猪腿肉、里脊、猪排、猪腰,都含有大量的嘌呤。猪肉中的嘌呤会在体内代谢为尿酸,造成尿酸升高甚至诱发痛风。同时,猪肉的脂肪含量较多、能量高,过量食用会增加肥胖风险,同时增加痛风的患病几率。

      

    痛风这样吃猪肉 远离发作 饱口福!

     

      痛风患者吃猪肉的三个建议

      1、猪肉要挑部位食用

      同样是猪肉,不同部位的嘌呤含量不同,对尿酸值、痛风的影响也不同。

      猪肝、猪脑、猪腰、猪小肠、猪脾这类内脏的嘌呤含量很高,在 150 mg/100 g 以上,高尿酸、痛风患者应完全避免。

      而像猪腿、猪排这些部位的嘌呤含量相对较低,在 75~150 mg/100 g,属于中嘌呤食物,痛风病友可以适量食用。

      2、猪肉食用要控制量

      俗话说「四条腿的不如两条腿的,两条腿的不如一条腿的」,猪牛羊肉都属于红肉,而目前认为鸡鸭鹅这类两条腿的白肉更有益健康。

      在条件允许的情况下,应多选择鸡鸭鹅等禽类,减少猪肉这类红肉的摄入。

      对于高尿酸、痛风患者来说,每天肉类的摄入量应不超过 150 g;同时注意监控血尿酸情况。

      对于尿酸水平偏高或痛风常发作的患者,则要注意减少肉类的食用量。

      

    痛风这样吃猪肉 远离发作 饱口福!

     

      3、注意猪肉的做法

      尽量选择新鲜猪肉,而非火腿、腊肠等加工制品。

      一方面,加工肉制品含盐量高,不利于痛风控制,还会增加高血压风险。另一方面,火腿、热狗还有致癌风险。

      在烹饪猪肉时,最好能把肉先切成片或丝,然后在水中焯一下,再进行下一步烹饪。这样能使部分嘌呤溶解在水中,减少嘌呤摄入。

      不过,也有人认为水焯后的猪肉口感不好,那也可以不焯直接烹饪,但就更要注意控制量了。

      以上就是关于高尿酸、痛风患者在日常生活中如何吃猪肉的小常识。痛风患者日常饮食搭配很重要,要学会合理饮食,养成良好的饮食习惯,同时配合积极的溶晶降酸治疗,这样才能远离痛风发作。

    • 【抗风竤中医内部环境图】

    • 【抗风竤中医内部环境图】

    • 【抗风竤中医内部环境图】

    • 【抗风竤中医内部环境图】

    • 【抗风竤中医内部环境图】

    • 【抗风竤中医内部环境图】

    • 【抗风竤中医内部环境图】

    • 【抗风竤中医内部环境图】

    • 【抗风竤中医内部环境图】

    • 【抗风竤中医内部环境图】

    • 【抗风竤中医内部环境图】

    • 【抗风竤中医内部环境图】